Over koetjes en kalfjes


2 reacties

Pure, pure melk

Het tv-programma Keuringsdienst van Waarde besteedde aandacht aan melk. “Melk is de koploper in elke supermarkt, alleen op de prijs is geen peil te trekken. Je betaalt regelmatig een andere prijs voor exact dezelfde melk. Wat bepaalt de prijs van een pak melk? En waarom verschilt die prijs soms per week?” Deze tekst is afkomstig uit het bijbehorende artikel “Het glas is halfvol”. Voor wie de uitzending niet heeft gezien:

Pure, pure melk” is in mijn beleving alleen verse onbewerkte koemelk – rauwe melk. Dit is niet in de winkel te koop. Verse koemelk is wisselend van samenstelling – lees “Melksamenstelling“. In de melkfabrieken wordt melk gestandaardiseerd: volle melk tenminste 3,5 procent vet, halfvolle melk tenminste 1,5 procent vet, magere melk maximaal 0,5 procent vet. Om melk aan de fabriek te mogen leveren, moet je als melkveebedrijf aan allerlei kwaliteitsborgingssystemen voldoen. We hebben als melkleveranciers het verwerken en vermarkten van de melk en melkproducten (kaas, toetjes etc.) uitbesteed aan de melkfabrieken. Melkfabrieken onderhandelen met de supermarkten. We hebben geen enkele invloed op de prijs die de melkfabriek aan ons betaalt, laat staan dat we invloed hebben op de prijs die de consument betaalt in de supermarkten. ‘Ergens’ blijft altijd veel geld aan de strijkstok hangen 😦


13 reacties

’n Wichie ♥

Pas geleden is er – sinds 23 1/2 jaar – een baby op de buurt geboren, een meisje. De baby van toen is al weer een aantal jaren melkveehouder.wichie-2017-4De geboorte van ons buurmeisje kon niet ongemerkt voorbijgaan. Er woont sinds half januari een nieuw gezin op de buurt: zij werden gelijk deelgenoot gemaakt van onze gebruiken 😀 wichie-2017-2wichie-2017-5Familie(?)/vrienden(?) hadden een mooie houten kinderwagen als welkom geregeld.wichie-2017-3wichie-2017-1We feliciteren de ouders met hun mooie gezonde dochter en wensen ons buurmeisje veel geluk in haar leven!


6 reacties

Rondje stad

De stad is een oude vestingstad. In de stad staat het enige kasteel van Drenthe.het-kasteel-2017-1Het witte gebouw naast Het Kasteel (hotel, restaurant, vergader- en trouwlocatie) is het Gouveneurshuis.het-kasteel-2017-2De stad heeft een rijke geschiedenis. Sinds zomer 2015 is een wandelroute uitgezet – ‘Scherven van een stad’ – langs 10 markante locaties. Bij deze locaties staan panelen.sam_5127sam_5129sam_5132sam_5131Nu ging het me niet zozeer om de panelen van de wandelroute, maar om het gebouw er naast. Het is de voormalige loods en het kantoor van Van Gend & Loos. Ik kende het niet anders dan als vervallen gebouw – zoals nog te zien is op een afbeelding vanaf Streetview (2009) van Google Maps – aan de andere kant van het station. de-loods-2009Na een grondige restauratie is het een prachtig gebouw – zie Streetview.sam_5133In het linker gedeelte zit een mooi ingerichte barbershop, in het rechter deel bakkerscafé De Loods.de-loods-2017-2de-loods-2017-1Het gebouw is een aanwinst voor de stad.

Het ligt alleen niet op een logische plek. Het ligt buiten het centrum van de stad, wel vlakbij een nieuw gebouwd winkelplein. Er liggen herinrichtingsplannen klaar voor het stationsgebied, met een ondergrondse voetgangersverbinding – onder het spoor door – tussen het centrum en het nieuwe winkelplein. Daarmee wordt De Loods ook beter bereikbaar voor winkelend publiek. Op de terugweg kwam ik langs de oude ommuurde rooms-katholieke begraafplaats. Onze buurvrouw ligt er begraven.sam_5137 Altijd als ik deze begraafplaats wil fotograferen, heb ik fotografisch last van tegenlicht. Nu nam ik de kans waar.sam_5140“Wat gij nu zijt, was ik voor dezen. Wat ik nu ben, zult gij dra wezen.”


10 reacties

Winter in Drenthe (2)

Maandag en dinsdag was het mistig.winter-jan-2017-1Gisteren scheen de zon en zag alles er heel anders uit. Dezelfde wilg, bijna hetzelfde standpunt, nu met takken zwaar van de rijp:jan-2017-sneeuwAchter in de sloot een stel smienten – ik herken ze aan hun gefluit en vliegbeeld. Smienten zijn schuwe vogels. Het is me nog nooit gelukt om ze te fotograferen. Op de achtergrond ligt de Joodse begraafplaats..jan-2017-sneeuw-3De windsingel geeft beschutting aan deze boerderij.jan-2017-sneeuw-4meneer de boer leende ook even de camera – enige vertekening (scheve bomen) door de groothoek:jan-2017-sneeuw-6Een rijtje oude eiken – toen was de zon weer verdwenen:jan-2017-sneeuw-5Na zonsondergang kleurde de lucht roze.jan-2017-sneeuw-1We moeten nog maar (na)genieten van de winterse omstandigheden.